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旅游系发展大事记(2018)
发布人:系办公室  发布时间:2019-03-28   浏览次数:10

     

      12018112日,“威海市旅游饭店服务技能大赛”闭幕式在海悦建国饭店隆重举行。我系获颁威海市旅游发展委员会、威海市旅游行业协会授予的“突出贡献奖”,威海职业学院党委委员勇志强应邀出席并为获奖选手颁奖。

    22018412日,高区2018年餐旅行业女职工技能比武在金海湾国际饭店举行,本次技能比武共设3个竞赛项目:中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和中式铺床,我系马健、田文和崔颖慧老师受邀担任了三个项目的裁判工作。

    32018413日,威海市全域旅游视野下的休闲康养旅游及产业发展培训在我院学术会议中心正式开班。此次培训由威海市旅发委主办我院承办,来自全市各市区旅游管理部门负责人,省级旅游度假区、3A级以上景区、4星级以上的星级饭店、3A级旅行社负责人127人参加培训。

    4、我系新的实训室已建成使用,为了更好地进行实训室管理,发挥好实训室功能,进一步提升“以实训为导向”的教学效果,201868日我系组织烹调工艺与营养专业、酒店管理专业以及实训室管理员召开了实践教学管理工作会,会议由教学副主任韩颖主持,系负责人甘晓燕参加。会上大家主要讨论了实训室管理、实训室职场氛围建设、实训耗材管理等几个方面的问题,并提出了整改建议。

    5、为强化乡村振兴人才支撑,破解乡村振兴人才瓶颈制约,汪疃镇园区党委于2018611日特邀我系曲永青老师,为汪疃镇园区党委成员、各农业生态园负责人、乡村旅游模范村负责人等50多人进行了 “现代农业综合园区乡村旅游培训”。

    620186月,我系马健老师应威海电视台《生活有道》栏目邀请,做了4期有关饮品知识的专题讲座。马健老师以“科学饮茶”、“科学饮水”“咖啡品饮”三个主题,就茶叶分类和科学饮茶、包装饮用水分类和科学饮水、咖啡分类和品饮方法的相关知识向威海的观众进行了详细讲解。

    72018612日,由甘晓燕和吴海妍带队,旅游管理专业全体教师参与的考察团队赴界石镇梧桐庵村进行实地考察调研。本次考察的目的是为了深入了解梧桐庵村美丽乡村建设和乡村旅游发展方面的村情村况。实地考察过程中,考察团与界石镇政府以及梧桐庵村相关人员进行了积极沟通交流,最终就红色旅游故事挖掘、红色记忆展馆策划和红色旅游项目设计等已达成初步合作意向。

    82018622-23日,我系师生参加了“第九届威海国际食品博览会”。展会期间,我系展位以“康养威海,活力威职”为主题,集中展示了茶艺表演和面塑、雕刻、胶东花饽饽等师生作品,为全市人民奉献了一场视觉与味觉相结合的美食盛宴。通过参展,不仅宣传了学院的办学理念,展现了我系专业办学特色,也是对我系办学质量的一次很好检验。

    9201876日,我院2018年“刘公岛杯”导游服务技能大赛决赛在A3D模拟导游实训室隆重举行,刘公岛景区游客中心副主任闫路路、旅游系副主任吴海妍、韩颖等出席并担任比赛评委。本次比赛由教务处主办,旅游系承办,刘公岛管委会冠名并赞助,经过初赛、复赛和半决赛层层选拔,从2017级旅游管理专业85名同学中选出10名同学进入决赛。

    10、为了全面提升威高食品餐饮管理总公司厨师的技能素质,借助我系烹调工艺与营养专业的师资优势,更好地实现我系和威高食品餐饮管理总公司进行校企合作建设的目标,2018712日,威高食品餐饮管理总公司邀请我系系主任甘晓燕、系副主任吴海妍、烹调工艺与营养专业带头人丛培柱老师参加了其举办的“2018年威高食品餐饮管理总公司职业技能”的开班仪式。

    1120187月,2018356名毕业生离校。

    122018718日,我系承办山东传媒职业学院 “不忘初心,立德树人”党性教育专题研修班。此次研修班34人在我院学术交流中心一楼会议室正式开班,我院党委书记吴永刚发表了开班致辞。

    132018818日,由北京行知兰台文化传播有限公司主办,北京京教教育研究院和中国名师教育传播联盟者协会组织的“全国中小学校园文化及书香校园特色文化设计方案研讨会”在威海松海大酒店报告厅正式举办。来自全国各地中小学校长、老师200多人参加了此次研讨会,我系参与了会议的部分服务工作。

    1420189月,柳文杰调入我系,任系党总支书记,分管系党务、行政、就业与社会培训工作。郑桂花调出我系。

    1520189月,徐承龙、南金鹏因工作需要分别调入和调出我系。吴婧琳,经过公开招考,新进人员到我系工作。

    1620189月,迎来2018级新生 539名,健康管理专业首次招生59名。

    172018913日,由威海市工会主办,我系承办的威海市职工职业技能竞赛中餐宴会摆台项目决赛在我院学术交流中心举行,来自全市各区县选拔出的共20名选手参加了比赛。我系餐饮酒店管理专业教师齐上阵,四名专业教师承担了赛项的场地准备、组织和评委工作,并由酒店管理专业学生进行全程赛项服务,提高学生对专业和行业的认知,并通过比赛进行更好的专业锻炼。

    182018108日,我系负责人甘晓燕和烹调工艺与营养专业带头人丛培柱赴江苏食品药品职业技术学院送首批交流四名学生:郭鑫宇、袁旭辉、杨敬媛、李双。1016日江苏食品药品职业技术学院送来首批交流学生互换研习、烹饪学生陈善、吕守聪、陈振宇、韩子邦、季储鹏。

    191016日“山东省中俄饮食文化传播与职业教育联盟”成立大会与揭牌仪式在威海职业学院隆重举行。该联盟由学院主导,我系主办,由我院与俄罗斯哈巴罗夫斯克边区职业教育发展规划学院等4所俄罗斯院校、山东省内9所中高职院校、技师院校以及威海市餐饮行业协会3家企业共同作为发起单位成立。

    2020181027-28日,旅游与酒店管理系承办并参加威海职业学院举办首届国际职业技术教育巧手大赛,在践行楼A区面点实训室举行,来自12所中国院校、4所俄罗斯院校36人参加的大赛历时2天圆满结束。我院参赛选手取得4个一等奖、2个二等奖的好成绩。

    212018119日至11日,由山东省教育厅主办,山东旅游职业学院承办的“2018年山东省职业院校技能大赛—高职组“导游服务”赛项”在山东旅游职业学院举行。本次大赛由曲永青、冯琳老师带队,我系选手为16级旅游管理一班米鑫、17级旅游管理一班崔茹。两位同学在参赛的35所院校、69名选手中经过激烈的拼搏,最终以优异的成绩取得了此次大赛的三等奖。

    222018 1114日,由山东省教育厅主办,青岛酒店管理职业技术学院承办的2018年山东省职业院校技能大赛(高职组)现代酒店服务赛项在青岛酒店管理职业技术学院落下帷幕。我系代表队荣获团体三等奖。本次大赛为团体赛,主要包括中餐宴会台面设计、西餐零点服务与餐饮品制作三部分,共有来自全省25所职业院校,75名选手参赛。本次大赛由指导教师田文、马健老师带队,选手为2016级酒店管理一班李宁、何博文、崔雅妮三位选手。

    2320181126日,旅游与酒店管理系承办威海市旅游发展委员会、威海市接待处共同举办的“四季威海 康养福地”健康养生菜创新设计大赛暨养生主题宴会展示赛并担任大赛评委。共计60余道创新菜,19桌养生主题宴会,经过1天的比赛,圆满结束。由于工作突出,被授予“突出贡献奖”。


 
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