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旅游系发展大事记(1985-2011)
发布人:旅游与酒店管理系  发布时间:2014-10-29   浏览次数:(31)

旅游系发展大事记(1985-2011)

1985

1、威海市劳动技校(现技术学院前身)与威海市劳动服务公司合作办班,招收技工烹饪专业学生,高中起点,招生人数23人。任课教师卢晶、姜厚强。

1987

1、威海市劳动技校(现技术学院前身)烹饪专业(技工)正式招生,招收高中毕业生,招生人数22人。任课教师刘忠文、卢晶。

1988

1威海市劳动技校(现技术学院前身)烹饪专业(技工)开始招收初中毕业生,本届共招收人数47人(37名初中毕业生,10名高中毕业生)。

1999

1、威海教育学院19999月,烹饪工艺专业(大专)招生,首届招生12名。班主任苏善尧。

2、威海市劳动技校(现技术学院前身)旅游服务专业(技工)1999年首次招生,首届招生40人。班主任孙杰。

3、王祖莉获威海市首届五四青年奖章。

2000

120009月,威海教育学院餐旅服务专业(大专)招生,首届招生42名(其中烹饪专业20名),首次招收职业高中毕业生。班主任房艳丽。

220009月,威海教育学院文秘专业(大专)招生,首届招生35人。

3200010月,威海职业学院成立。

2001

1200112月,王祖莉主任获山东省高等学校第五批中青年学术骨干称号。

220019月,餐旅管理专业专业招生,招生人数62名。班主任李秀华。

32001级烹饪专业招生,17名。班主任于珊珊。

42001年威海市劳动和社会保障局组织的全市技校学生餐饮服务比武,取得团体第一名和个人第一名。主要指导老师冷安利、田文、孙杰、孙红梅。

2002

120028月,王祖莉主任获山东省教学管理先进工作者称号。

220029月,威海职业学院涉外旅游专业(大专,旅游管理专业前身)正式招生。班主任徐慧琴。

32002年威海市劳动和社会保障局组织的全市技校学生餐饮服务比武,取得团体第一名和个人第一名。主要指导老师冷安利、田文、孙杰、孙红梅。

2003

120035月,与威海旅行社签订校外实习协议,威海旅行社作为旅游管理专业第一个校外实习基地挂牌,苗华仁总经理、赵宗尹院长共同揭牌。

220036月,根据行业和教学需要进行改革,首次派遣学生到合作企业进行为期4个月的教学实习,成为我系校企合作办学向纵深发展的转折点。

320039月,餐旅服务专业更名餐饮管理与服务专业;涉外旅游专业更名为旅游管理专业;烹饪专业更名烹饪工艺与营养专业。

42003年威海市劳动和社会保障局、教育局、旅游局和广播电视局联合举办“威海市服务技能及礼仪电视大赛”,取得团体第一名。主要指导老师冷安利、田文、孙杰。

52003年威海市劳动和社会保障局组织的全市技校教师技能比武餐饮服务专业个人第一名(田文老师)。

2004

120046月,我院与山东大屋集团签订合作协议。

220048月,搬入新校区。

2005

120053月,餐饮管理与服务专业被山东省教育厅评为高等职业教育教学示范专业。

220053月,商务文秘系文秘专业转入旅游与酒店管理系。

320054月,旅游与酒店管理系开始选派优秀学生到境外实习。

420055月,教育部高职高专教育教学评估,我院顺利通过,获优秀等级。

52005728日—810日,王祖莉主任到新加坡考察实习企业。

6200511月,旅游与酒店管理系与山东大屋集团组建第一个“订单班”—大屋班。

7200511月,威海金海湾国际饭店为实习学生设金海湾奖学金

2006

120061月,技术学院餐饮服务专业和烹饪专业与职业学院相关专业合并,冷安利等8名教师从技工部调入旅游系。

220065月,系内机构教学工作办公室、学生工作办公室、餐饮管理教研室、旅游教研室、文秘专业教研室、产学研与就业工作办公室成立。首任负责人分别是甘晓燕、冯学芹、马健、韩颖、郭海宁、纪建荣。

3200610月,旅游管理专业教师参加首次国家中级导游员考试,取得全部通过的好成绩。

420061020日,旅游系全体师生在院学术交流中心礼堂举行了隆重的2004级教学实习总结大会暨金海湾国际饭店奖学金颁发仪式。金海湾国际饭店驻店经理兼工会主席赵辉、人事部经理孙科、我院副院长赵宗尹和相关部门负责人出席了大会。

5200612月,餐饮管理与服务专业被批准为首批国家示范性高等职业院校中央财政支持的重点建设专业。

2007

12007316日,旅游与酒店管理系在学术交流中心举行了“大屋”奖学金颁奖仪式。山东大屋地产有限责任公司副总经理徐金印先生、我院党委副书记高亮亭、旅游与酒店管理系全体教师及2005级“大屋班”和2006级全体学生参加了颁奖仪式。

220075月,餐饮管理与服务专业被评为山东省高等学校特色专业。

320077月,餐饮管理与服务专业的核心课程《餐厅服务与管理》被评为山东省级精品课程,11月被评为国家级精品课程。

42007725-815日,王祖莉、韩颖、田文3名教师到韩国永进大学学习。

52007119日,系全体师生在院学术交流中心会议厅隆重举行了2005级教学实习总结大会暨金海湾国际饭店奖学金颁发仪式。金海湾国际饭店总经理助理郑力女士,人事部经理孙科,学院领导孙忠峰,职业技能训练中心、教务处等部门负责人出席了此次大会。

620071124日,在首届全国高校烹饪技能大赛,由刘忠文、丛培柱老师指导2005级烹饪工艺与营养专业组成的参赛队获得银奖。

2008

120087月,旅游与酒店管理系获山东省烹饪协会颁发的餐饮业培养人才贡献奖,刘忠文老师获山东省餐饮业教育先进工作者称号。

220087月—9月,旅游与酒店管理系38名师生历时两个月圆满完成了北京奥运会及残奥会餐饮服务工作,并被中烹协评为“优秀组织管理单位”。带队教师为丛培柱、邹军、刘岩松、马明超。

320081017日,由于旅游与酒店管理系师生在北京奥运服务中的突出表现,威海职业学院获中国烹饪协会颁发的中华金厨奖。

4200810月,专业核心课《导游实务》课程被评为2008年度校级精品课。

52008117日,旅游与酒店管理系在院学术交流中心举行了2006级教学实习总结大会暨金海湾国际饭店奖学金颁发仪式。金海湾国际饭店副总经理郑力女士,我院副院长赵宗尹教授、旅游与酒店管理系主任王祖莉等出席。

620081121-28日,马健、韩颖参加香港职业训练局举办的示范性高职院校课程开发与资源建设人员赴港培训班。

7200812月,韩颖、纪建荣等教师应邀担任威海市纪念改革开放30年“海洋时代”杯导游服务技能大赛评委。

8200812月,我系毕业生李峰、肖斌斌、王玉楠、于云鹏、白坤等当选威海市十佳导游员,并被授予威海市新长征突击手称号。

92008年旅游服务、烹饪专业(技工专业)停招。

2009

120093月,由王祖莉等老师负责的《餐饮管理与服务专业“2234”人才培养模式研究与实践》课题获山东省高等教育教学成果三等奖。

220093月,王祖莉参与课题《以校内生产性教学工厂为主体的“五位一体”实践教学条件体系化建设与实践》获获山东省高等教育教学成果一等奖,第六届国家级教育教学成果二等奖。

320093月,丛培柱老师担任了第六届全国烹饪技能竞赛(陕西赛区)裁判员工作。

420092月—3月,刘岩松、邹军两位老师圆满完成哈尔滨27届世界大学生冬季运动会餐饮服务工作,其中刘岩松老师获“最佳组织管理奖”、我院获得“突出贡献奖”。

520094月,甘晓燕等老师负责的教改课题《高职院校旅游类兼职教师任职标准》获山东省职工教育教学成果一等奖。

6200959日,在山东省烹饪餐饮行业首届青年厨师(服务)技能竞赛中,刘岩松老师获得冷菜项目金牌,李斐老师获得餐饮服务项目银牌,2007级烹饪工艺与营养专业学生刘瑜获得中式面点项目铜牌。

720096月,“赤山旅游杯”导游服务技能大赛举办。本次大赛首次采用企业冠名赞助的形式举办,评委全部为业内专家,得到市旅游局、行业专家、学院的高度评价,是本专业校企深度合作的又一新尝试

82009626日,旅游与酒店管理系06级、07级“大屋奖学金”颁奖仪式在海悦建国饭店举行。大屋公司副总经理徐金印,海悦建国饭店总经理袁首原、威海职业学院副院长孙思炯等出席了此次颁奖仪式。

92009629-710日,韩国湖西专门大学暑期中国烹饪研修班顺利结业,13名韩国师生获得了我院颁发的结业证书。

102009921日,威海职业学院“国家示范性高等职业院校项目建设”通过省级验收。

11200910月,王祖莉主任获“大众报业杯”山东高校十大优秀教师提名奖。

1220091015日,参加第二届全国高校烹饪技能大赛,由丛培柱等老师指导的2007级烹饪工艺与营养专业学生组成的参赛队获团体铜奖,刘瑜同学获得面点制作金奖,石念强同学获WPTC番茄制品食谱大赛三等奖。

1320091115日,在亚太经合组织(APEC)第十七次21国领导人非正式会议期间,赴新加坡实习的2006级餐饮管理与服务专业的宫晓龙被遴选为21国元首服务的人员之一,在新加坡总统府举行的闭幕午宴上为胡锦涛总书记及各国元首服务。

1420091115日,在第九届全国多媒体课件大赛丛培柱等老师制作《饺子制作》网络课件获得高职高专组三等奖。

15200911月,文秘专业参加教育部教指委举办的“2009首届全国高职高专院校秘书职业技能大赛”,获得团体三等奖,并获得个人一等奖1项,个人三等奖3项。

2010

120101月,餐饮管理与服务专业的核心课程《酒水调制》被评为教育部高职高专餐旅管理与服务专业教学指导委员会2009年精品课程;5月,《酒水调制》被评为国家级精品课程。

220104月,专业核心课程《导游实务》被评为教育部旅游教学指导委员会精品课程;甘晓燕等负责的教改课题《高职院校旅游类兼职教师任职标准》获教育部高职高专餐旅管理教学指导委员2009年优秀教学成果奖;甘晓燕等负责的教改课题《旅游管理专业实践教学平台开发与实践》被教育部旅游教学指导委员会确定为2010年度重点建设课题。

320105月,在第二届全国仿真软件大赛中,纪建荣等教师的课件《导游实务之游走刘公岛》获得一等奖,韩颖等教师的课件《导游实务之校园虚拟导游》获得二等奖。

420105月,马健、田文老师担任了“好客山东”全省旅游饭店服务技能大赛西餐宴会摆台、鸡尾酒调制决赛的评判工作。

520105月,王祖莉教授为带头人的“餐饮管理与服务专业教学团队”被评为省级教学团队。

620109月,2010286名新生报到。高尔夫服务与管理专业正式招生,首届招生7名。班主任张翔。

720109月,旅游服务、烹饪专业(技工专业)恢复招生。

8201010月,与威海交通运输集团合作成立威海旅游集散中心职业学院分中心协议签字仪式在行政楼108会议室隆重举行,校企双方领导出席,孙忠峰院长代表学院在协议上签字,正式启动了校园旅行社的建设。

920101017-1112日,王祖莉主任参加教育部组织的“高职院校领导海外研修项目——职业教育领导力培训”项目,到澳大利亚学习。

10201011月,在教育部组织的“第十届全国多媒体课件大赛”中,韩颖等教师的课件《景点讲解实训平台》荣获高职组第一名,并同时获得了最佳技术实现奖。

11201012月,丛培柱等老师负责的烹饪工艺与营养专业的核心课程《面点制作》被评为教育部高职高专餐旅管理与服务专业教学指导委员会2010年精品课程。

12201012月,首届导游知识竞赛在院文体活动中心举行。

13201012月,韩颖、纪建荣应邀担任威海市“丰荟杯”导游技能大赛评委工作。

2011

1201157日,在第三届全国旅游院校服务技能大赛中,由马健、田文等老师指导的2009级餐饮管理与服务专业学生刘雅芸获中餐宴会摆台项目一等奖、高春莲获西餐宴会摆台三等奖。

220116月,位于学院综合教学楼的威海旅游集散中心职业学院分中心隆重开业,威海交运集团领导、学院领导、各系部主任、旅游系全体教师及学生代表出席了开业典礼。

320116月,“交运杯”导游技能大赛暨2012年全国导游服务技能大赛选拔赛在文体活动中心举行,旅游局导游服务中心主任高胜武等业内专家应邀出席并担任评委。

4201165日,在全国高职院校烹饪技能大赛中,由徐承龙等老师指导的烹饪工艺与营养专业5名学生组成的参赛队获得团体金奖,刘交通、管慧曼同学获面点银奖,李茜茜获凉菜银奖。

5201165日,由韩丽英等老师指导的餐饮管理与服务和烹饪工艺与营养专业学生组成的参赛队获得全国高校餐旅类专业大学生创业大赛团体二等奖。

620117月,邹军在全国第三届教学仿真软件评奖中《烹饪刀工技法》获得优秀奖。

720117月,丛培柱在全国第三届教学仿真软件评奖中《面点烘烤技术》获得三等奖。张海峰在全国第三届教学仿真软件评奖中《烹饪刀工技法》获得优秀奖。

820119月,增设系内机构办公室,首任负责人曲红卿。

920111014-1030日,甘晓燕、韩颖到德国学习。

10201112月,崔颖慧老师负责的《房务管理》被评为校级精品课。

112011129日,我院为蓝天宾馆职工开办的职业技能提升培训班举行开班仪式。在接下来为期三个月的培训中,我院旅游与酒店管理系教师将为蓝天宾馆192名职工进行中式烹调、中式面点、餐厅服务和客房服务共四个专业的技能提升培训。

 
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